BC州の森から、収穫翌日に、日本のご家族へ。
松茸 No.2・3 ミックス
約 ¥10,800（参考）・受取時のお支払いはありません
ご注文締切9月14日（月）
傘が少し開いたもの、大きさにばらつきのあるものを取り混ぜた、お値打ちの詰め合わせです。香りは No.1 と変わりません。松茸ご飯やお吸い物にお使いください。
大きさの異なる松茸を麻布に並べたもの 大きさの異なる松茸を麻布に並べたもの
山から、食卓まで
九月、山の空気が変わります
カナダ・ブリティッシュコロンビア州。海から山へ霧が入り、朝の気温が下がりはじめる頃、松の根元に松茸が顔を出します。
季節はひと月足らず。その年の雨と気温で、出る量も時期も変わります。
土を払って、そのまま箱へ
採るのは、毎年同じ山に入る地元の採り手です。洗わず、土を軽く払うだけで詰めるのは、香りを落とさないため。
収穫の翌日には、私たちの手元に届きます。
No.1 は、傘が開いていないもの
届いた松茸を一本ずつ見て、傘が閉じ、軸がしっかりして、形の揃ったものだけを No.1 に分けます。
傘が少し開いたものや大きさに差のあるものは No.2・3 ミックスに。香りは変わりません。
まとめて、いちばん良い日に送ります
ご注文は締切までお預かりし、山の状況に合わせて数回に分けて発送します。だから発送日はお約束できません。
そのかわり、送料も関税も込みの価格で、受け取る方に一円もご負担をかけません。
日本の食卓へ
届いたその週が、いちばん香る時です。焼き松茸、土瓶蒸し、松茸ご飯。
あとは、どなたに、どの重さで送るかを決めるだけです。
麻布の上に立てて並べた、傘の閉じた松茸四本 傘の閉じた松茸一本の近景 松の枝を添えて白い箱に詰めた松茸
お届けまでの流れ
ご注文受付
ご注文が入った時点で、受付のメールをお送りします。お支払いはこの時点で完了し、受取時のお支払いはありません。
便の決定
収穫の状況を見て、どの便でお送りするかを決めます。決まり次第、お届け先ごとにメールでお知らせします。複数のお届け先は別々の便になることがあります。
発送
収穫の翌日に箱詰めし、日本へ向けて発送します。伝票番号をメールでお送りします。
お届け
発送から3〜4日でお届けします。届いたその週が、いちばん香る時です。
お届けの前に
贈り先の方にもお伝えいただきたいことをまとめました。